หลักสูตรฝึกอบรม การบริหารการผลิตและการปฏิบัติการ - หลักสูตร 1 วัน
(Production and Operation Management)

หลักการและแนวความคิด
  ในโลกการแข่งขันทางอุตสาหกรรมปัจจุบัน องค์กรธุรกิจต่างมุ่งแสวงหาแนวทางการผลิต, การบริหารกระบวนการที่จะสามารถตอบโจทย์ทางด้านการแข่งขันได้ ทั้งเรื่องคุณภาพ ต้นทุนการผลิต และระยะเวลาที่ใช้ในการผลิตจนถึงการส่งมอบ ดังนั้นทักษะด้านการจัดการสำหรับหัวหน้างาน จึงมีความสำคัญอย่างมาก การบริหารจัดการได้ดี มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลย่อมจะทำให้ผลลัพธ์ Q C D (Quality, Cost, Delivery) เป็นที่พึงพอใจจนถึงเกินความคาดหมายของลูกค้าได้ ทำให้องค์กรสามารถแข่งขันได้และเติบโตอย่างยั่งยืน
  ความสำเร็จทางด้านการบริหารงาน หมายถึงความสามารถในการผลิตสินค้าได้ตรงตามเป้าหมาย ทั้งด้านปริมาณ และคุณภาพ ด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุด ความสามารถในการผลิตที่ถูกต้องนั้น ควรเทียบกับข้อสมมุติฐานที่กำลังการผลิตสม่ำเสมอ ตลอดระยะเวลาที่มีทั้งหมดของปี การปรับปรุงขบวนการทำงาน โดยใช้เครื่องมือที่ในการแก้ไขปัญหาและพัฒนาการปฏิบัติงานอย่างเป็นระบบ ที่จะส่งเสริมการทำงานให้บรรลุเป้าหมายในการทำงานเป็นสิ่งที่สำคัญ เพื่อให้กลไกลที่สำคัญขององค์กรคือ หัวหน้างานในทุกระดับ ที่เป็นผู้รับมอบนโยบายและแผนงานของผู้บริหาร นำไปปฏิบัติและควบคุมผู้ใต้บังคับบัญชาให้สามารถทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์เป้าหมายต่อไป หากบริษัทใดให้ความรู้เกี่ยวกับการทักษะด้านการจัดการให้กับ หัวหน้างานแล้วนั้น ก็จะพบการเปลี่ยนแปลงในการปฏิบัติงานไปในทางที่ดีขึ้นได้อย่างแน่นอน เช่นลดต้นทุนการผลิต ลดปัญหาความเสียหาย ลดความสูญเปล่าจากการแก้ไข การรอคอยงาน การขาดประสิทธิภาพในการปฏิบัติงาน และยังสามารถสร้างแรงจูงใจในการทำงานให้กับบุคลากรภายในได้อีกด้วย
  ความเข้าใจในภาพรวมของระบบการผลิต (Production System) และการบริหารการปฏิบัติการ (Operation Management) เป็นสิ่งสำคัญต่อผู้ที่มีหน้าที่รับผิดชอบที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้า การบริหารการปฏิบัติการที่มีประสิทธิภาพย่อมส่งผลต่อความอยู่รอดในการดำเนินธุรกิจเป็นอย่างมาก ดังนั้นผู้บริหารที่รับผิดชอบในด้านต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการส่งมอบ จึงจำเป็นต้องมีความเข้าใจในภาพรวมของ Operation Management และต้องมีทักษะในการนำไปประยุกต์ใช้ เพื่อเพิ่มมูลค่าและเพิ่มประสิทธิภาพให้กับส่วนงานของตนเอง

วัตถุประสงค์
เพื่อนำไปปรับปรุงระบบการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารการปฏิบัติการได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เพื่อเป็นแนวทางในการปรับปรุงและพัฒนาหน่วยงานและบริษัทอย่างต่อเนื่อง
เพื่อสร้างความเข้าใจในภาพรวมของระบบการผลิตและการบริหารการปฏิบัติการ
เพื่อสร้างการทำงานเป็นทีม การยอมรับในความเห็นที่แตกต่าง เกิดความสามัคคี
เพื่อสร้างแรงจูงใจในการทำงานให้กับผู้เข้ารับการอบรม

รายละเอียดเนื้อหาของหลักสูตร (Course Outline)
หลักการของระบบการผลิตปัจจุบันและอุตสาหกรรม 4.0
ปัญหาของการทำงานที่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพและต้นทุนการผลิต
ความสำคัญของการส่งงานให้กับ “ลูกค้าภายใน” และ “ลูกค้าภายนอก”
แนวคิดการบริหารการปฏิบัติการ (Operation Management ; OM)
ระบบการผลิต (Production System) และตัวชี้วัดการปฏิบัติการ
การบริหารจัดการผลิตตามหลักการ 4M Management
การจัดการการผลิต และแนวทางการเพิ่มผลผลิต (Production and Productivity)
การจัดการด้านคุณภาพ และต้นทุน(Quality and Cost Management)
การวางแผนกำลังการผลิต (Capacity Planning)
การออกแบบกระบวนการทำงาน และการจัดวาง Layout
ระบบการบำรุงรักษาเครื่องจักร (Maintenance) และตัวชี้วัดประสิทธิภาพการซ่อมบำรุง
การจัดการความสูญเปล่า (7 Wastes)
5S+3TEI พื้นฐานในการจัดการโรงงานที่ดี
กิจกรรมส่งเสริมการปรับปรุงการผลิตแบบมีส่วนร่วมด้วย ECRS,KAIZEN และ QCC
Work shop: “เราเป็นใคร” เพื่อให้ตระหนักรู้ในการทำงานเป็นทีมร่วมกันเพื่อแก้ไขปัญหา
Work shop: VDO “การทำงานเป็นทีม” และ “การผลิตเต็มประสิทธิภาพ”
Work shop: “การวางแผนเพื่อสร้างเป้าหมายในการผลิตร่วมกัน”


กลุ่มเป้าหมาย
หัวหน้างาน พนักงาน และผู้ที่สนใจทั่วไป

รูปแบบการฝึกอบรม
1. การบรรยาย 40 %
2. เกมส์ / กิจกรรมกลุ่ม / ฝึกปฏิบัติ Workshop และการนำเสนอผลงานกลุ่ม 50%
3. กรณีศึกษา และดูภาพยนตร์ 10%

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
1. ผู้เข้าอบรมความเข้าใจในภาพรวมของระบบการผลิตและการบริหารการปฏิบัติการ
2. ผู้เข้าอบรมสามารถนำวิธีการหรือเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับการบริหารการปฏิบัติการไปประยุกต์ใช้กับงานของตนได้
3. ผู้เข้าอบรมสามารถนำไปปรับปรุงระบบการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารการปฏิบัติการได้อย่างมีประสิทธิภาพ
4. ผู้เข้าอบรมมีความรู้กับการลดปัญหาในการทำงานภายในองค์กรมากขึ้น